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湛江獨(dú)有的美食:一夜秋風(fēng)起,品嘗營(yíng)仔儂鮞飯

2012-10-14 11:20 來(lái)源:湛江晚報(bào) 作者:陳凱杰 文秋華 陳希宇 陳俊光 郭龍碧
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儂鮞出自廉江營(yíng)仔江海交匯處,當(dāng)?shù)貪O民起個(gè)大早趕在退潮時(shí),一次可捕捉10斤左右。記者 鄭鋒 攝
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  儂鮞出自廉江營(yíng)仔江海的交匯處,漁民起個(gè)大早趕在退潮時(shí),一次可捕捉10斤左右。瞧,漁排襯托著周圍的景色,構(gòu)成一幅美麗的畫面。記者 鄭鋒 攝
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????10月12日凌晨5點(diǎn),廉江市營(yíng)仔鎮(zhèn)江洲圍堤長(zhǎng)達(dá)12公里的淺海的紅樹(shù)林,閃爍著一盞盞漁火,根據(jù)當(dāng)天流水,漁民們?cè)诩t樹(shù)林樹(shù)木的根下挖出一只只儂鮞——一種類似章魚(yú)的海產(chǎn)品。趕著新鮮,天未亮漁民們會(huì)立即上岸,把儂鮞賣給早已等候多時(shí)的營(yíng)仔鎮(zhèn)居民。當(dāng)天,營(yíng)仔人就可以炮制一鍋香噴噴的儂鮞飯。

????記者一行來(lái)到營(yíng)仔鎮(zhèn),經(jīng)過(guò)一番尋找,在當(dāng)?shù)鼐用窳峤銕椭拢K于品嘗到一頓湛江獨(dú)有的美食——儂鮞飯,至今仍回味無(wú)窮。

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